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更高效的廚房油煙設備清洗方法

發布日期:2021-06-18 瀏覽次數:864

一、排煙罩和前端油煙凈化器的清洗方法

         油煙系統進化器排煙罩和前端進行油煙凈化器一般是設置為一體的。

 部件:煙罩包括罩體、罩和防爆燈,前凈化器包括UV燈、川鐵油網、輸水煙罩等。

 清洗方法: 防爆燈、紫外線燈經??捎脻癫记逑?,內含擋水板、輸水扇、油網、濾網等前端凈化部件的遮光罩面板,以及煙罩,均需先清洗表面的污物鏟,然后放入苛性鈉水泡,直至污泥完全清除,再用高壓水槍(水)清洗。根據經驗,80% 的廚房排煙不是免費的,主要是因為煙氣凈化器內置過濾臟塞。所以前端凈化器部件的清潔非常重要

廚房油煙設備清洗.jpg

二、排煙管清洗方法

排煙管道.

部件:包含主管道、防火閥、止回閥、調節閥、消音處理管道、軟連接、彎頭、三通等。

清洗方法: 油煙管道清洗的重點是排煙口與排煙罩連接的部位,以及油煙管內部與排煙罩平行的部位,這些部位必須徹底清洗。清洗管道彎曲部位,如彎頭、三通,必要時打開彎頭。外部油煙管每隔一刻鐘清洗一次,但每隔一刻鐘只清洗管道彎頭。


三.排氣扇/空氣柜的清洗方法

風柜部件:風機系統包含一個電機等部件,風柜就是把風機工作放在柜子里,包含不同風機和柜體。

清洗方法:清洗時,先拆卸電機或電機葉片,然后用鏟刀鏟去風扇葉片上的機油和風扇內部的機油殘留物,然后用除油劑清洗,清洗后用清水沖洗。

風扇內外應清潔,以防腐蝕。


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